マンデリン 200g 【French roast 深煎り】
インドネシアではそれぞれの地域で特色のあるコーヒーの品種を栽培しています。例えば、バリ、トラジャ、ガヨマウンテンなどがありますが、特にマンデリンが好みです。マンデリンは生豆は特徴的外見を持っています。
ボディ感のあるコーヒーが好きな方へおすすめ
~個性的 コク・香りあり 力強い苦味~
見た目が特徴的だからなのか、焼き上がったコーヒーにも個性的な趣を持ち合わせています。そしてマンデリンは根強いファンが多いのも特徴的です。
ストレートでは一番深煎りに焙煎しています。苦みがマンデリンの個性的なコクと一体となって楽しめる風味になるように、焼き上がりには細心の注意を払っています。
使用しているモカ(インドネシア産)について
スマトラ島で栽培
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商品規格 G1
精選方法 スマトラ式