クリスマスブレンド　200ｇ　【French roast　深煎り】

12月のおすすめブレンドは、マラウイ・グアテマラ・コロンビアをミックスした「クリスマスレンド」です。

～今月のおすすめブレンド　コクと苦味の深い味わい～

今年も残りあと一ヶ月になりました。みなさま、本当にお疲れ様でした。あと少しで冬休みですね。何かと忙しくなってしまう師走ですが、どうぞ温かいコーヒーでゆっくり一息ついてください。コーヒーのお供に、熱々の今川焼き最高！

穏やかな年末年始を無事に迎えられるように、心と体をリフレッシュ＆リラックス。頭の中を整理して、心身共に免疫力を高めてください。風邪をひかないように、コーヒーで胃腸を整えて、新年を迎える準備をしましょう！

おすすめブレンドは、毎回生豆の状態でミックスしてから焙煎しています。ブレンド比率は、マラウィ50％・グアテマラ25％・コロンビア25％です。

使用しているマラウイの生豆について
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マラウイは、タンザニア・ザンビア・モザンビークに囲まれた細長い内陸国です。日本の約1/3の国土はコーヒーベルトに位置し、温暖な気候で山岳地特有の一日の寒暖差、肥沃な土壌、そして十分な降雨量に恵まれ良質なコーヒーの発育には最適な環境です。ミスク地区は、タンザニアの国境としているソングェ川にほど近い場所で、標高1.400～1.569mの高地。スペシャリティコーヒーの生産が盛んに行われています。日照量を調節するため、バナナなどを一緒に植えるシェードツリーの有機的な栽培をしています。コーヒー豆は朝に手摘み収穫され、その日のうちにパルピング、約三日間のファーメンテーションを経て、アフリカンベッドにて天日乾燥を行います。
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ミスク地区　チプヤ村
商品規格 AAA/AA
精選方法 ウォッシュド
栽培品種 ゲイシャ、二カ、アガロ、カツーラ他
栽培標高 1.400～1.569m